Россельхознадзор провел проверку качества свиного фарша в популярной торговой сети "Ашан". Проверка дала неожиданные результаты - помимо свинины в фарше обнаружили ДНК курицы, лошади и даже крупного рогатого скота, сообщает пресс-служба ведомства.
Будут ли применены к компании какие-либо санкции - не уточняется.
Отметим, что в России увеличилось количество молочных продуктов с высоким содержанием пальмового масла.
Пальмовое масло добавляют в творог, бисквиты, мороженое и другие продукты. Наличие такого масла в составе производители обязаны указывать на упаковке. В молокосодержащих продуктах его должно быть не больше половины от общего количества жиров.
Однако недобросовестные производители, желая увеличить прибыль, скрывают состав продукта и не отражают на упаковке содержание в нем пальмового масла. В результате то, что должно было бы называться "творожный продукт", "сметанный продукт", "сырный продукт", и классифицироваться как молокосодержащие продукты, называется "творог", "сметана", "сыр" - как молочные.
Кроме того, в столичных магазинах обнаружили полностью соевые сосиски, которые производитель маскировал под мясную продукцию.
