Сайт Управления Роспотребнадзора по Московской области опубликовал официальную информацию о произошедшем в Подольске массовом заболевании сальмонеллезом.
Как показало расследование, в период с 5 по 8 июля 2013г. среди жителей г. Подольска зарегистрировано 47 случаев сальмонеллёза (41- среди взрослых, 2- среди детей до 17 лет), связанных с употреблением готовой продукции ООО «Бистро Пронто». В ходе проверки предприятия общественного питания ООО «Бистро Пронто», проведённой в рамках эпидемиологического расследования, выявлен ряд грубых нарушений санитарно-эпидемиологических правил по соблюдению технологического процесса и содержания функциональных помещений.
Специалистами местного подразделения Роспотребнадзора в г. Климовск и Подольском районе проводится комплекс профилактических мероприятий. Организовано обследование сотрудников предприятия для установления источника инфекции.
Управления Роспотребнадзора по Московской области считает, что фактором передачи сальмонеллёзной инфекции послужило блюдо - салат «Цезарь», приготовленное с нарушением технологических требований.
Приняты меры по приостановлению деятельности ООО «Бистро Пронто». В отношении юридического лица возбуждено дело об административном правонарушении. Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Московской области.
